徳島在住のジョンナムです。
徳島には徳島ラーメンというご当地グルメがあります。今回は、名西郡石井町にある十三八というラーメン屋に行ってきましたので、レポートしていきます。
ちなみに店名や十三八と書いて「トミヤ」と読みます。
店舗情報
住所 名西郡石井町石井字尼寺４８－５ 徳島市国府町との境目にあるようです。
電話番号 ０８８－６４２－１３５３
営業時間 １０時３０分～
店の外観
店舗の古さから創業して時間が経っているのが分かります。
出入り口はひとつではなく、二つあります。
↓の白い暖簾の所の出入口なのでどちらからでも入ってください。
店内の様子
メニューがずらりと並んでいます。このお店の売りは鳥坂ラーメンです。他のどの店にもこの鳥坂ラーメンはありません。鳥坂と書いて「とっさか」と読みます。
鳥坂ラーメンの説明が書かれています。初めて行ったのでどんな味か期待してしまいました。
生にんにく（無料）というのがいいですね！
お昼時に行くとほぼ満席状態です。ひっきりなしにお客さんが出入りしていました。どうやらこの地域の繁盛店なのでしょう。
中華そば小肉
他の店では肉小と呼ばれている中華そばですね。肉は豚バラではなくチャーシューです。５枚も入って凄いです。
麺はストレートで中華そばによくある麺です。味は豚骨しょうゆの昔ながらの中華そばで旨いです。
鳥坂ラーメン
説明では豚骨とりがら塩味とありました。中華そばと比べると醤油を使っていないので色が薄いです。個人的に味が濃いスープが好きなんですが、この鳥坂ラーメンのスープはあっさりですが癖がなくずっと飲めますｗ
まとめ
十三八さんはラーメン２種類に、チャーハン、餃子、ご飯にキムチといった一般的なラーメン屋さんで、オリジナルな鳥坂ラーメンを売りにしており、かなりの繁盛店でした。
石井町近辺で、昔ながらの中華そばを食べたい時は迷わずここをオススメします。次回は私たちも、無料のにんにくをトッピングして食そうと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
